Sélection de recettes de quatre épices

On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de quatre épices partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Epices, aromates et garniture aromatique

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Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

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Des aromates très souvent employées dans la cuisine méditerranéenne.

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Une pincée de couleur et de saveur dans nos assiettes.

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L'or de la cuisine indienne.

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Il apporte une touche exotique à de nombreuses recettes.

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Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

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Elle est appréciée pour son goût unique et sa saveur citronnée rafraîchissante.

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